石狩生まれの札幌ラーメン『信玄』南６条店 これは、、、
今回食べに行ったラーメン屋さんは札幌民なら誰もが知っているでしょう。超人気店「信玄」です。
東本願寺のすぐ目の前です
営業時間 11:30～翌1:00(L.O)
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
こちらのお店は、時間帯によっては外まで人が並んでいます。口コミかも知れないんですが、外国の方が結構並んでいたので有名なのは一目瞭然ですね。
座席は１３席とかなり狭いのですが、昔ながらのラーメン店、熟練の雰囲気が店内にも張りつめています。
入った瞬間の感想は、ただ者じゃない。と感じてしますくらいです。
↓お品書き
↓サイドメニュー
ふむふむ。
ライスは小ライスも頼めるようですが、値段は変わらずのようですね。
私は今回は 水戸（こってり醤油）にしてみました。
かなり混んでいて店内は慌ただしい感じだったのですが、すぐにラーメン到着！！
これは、、、
絶対うまいぞ、、、、
ほのかに軽く焦がした醤油の香りが広がり、ニンニクの香りも抜群に良しです。
スープを一口頂きます。。
うまいな。この感じのラーメン、、嫌いな人はいないはずです。
何と言ってもうまいのはこのチャーシューですね。バラ肉を使っていると思うのですが、もうトロっトロなのです！！
かなり暇手間かけている。そんな努力が感じられる一杯でした。
美味いのはわかっていたのですが、改めて実感！！
ぜひオススメです！
